Grosses Gewãchs ifra Pfalz

Har i dag testet et knippe viner ifra Solera som jeg skal skrive om i vårt interne magasin Blender News. En av vinene som fremhevet seg var  Riesling Schäver GG Trocken ifra Weingut Messmer ifra Pfalz.
Elisabeth og Herbert Messmer kjøpte vingården Julius Weber - opprinnelig fra 1860 - i 1960. I dag drives Weingut Messmer av sønnene Gregor og Martin. Eiendommen består av 25 ha med vinmarker med en total produksjon på ca. 200.000 flasker, og de innehar noen av de beste vinmarkene i og rundt  Schäwer, Burrweiler, Schlossgarten og Weyhrer Michelsberg. Vinmarkene har store forskjeller når det gjelder jordsmonn, og de lager blant annet fire rene terroirviner: 1) Granit, 2) Schiefer, 3)
Buntsandstein (Sandstein) og 4) Muschelkalk (kalkstein).
Etter at Gregor og Martin tok over ble Weingut Messmer tatt opp i VDP i 1997. Siden den gang har de hatt ett sterkt fokus på kvalitet i alle ledd, og har i den senere tid høstet stor anerkjennelse for sine viner.

 

Druematerialet kommer fra enkeltvinmarken Schäwer. Vinmarken har sørlig soleeksponering med kjølig kveldsvind og jordsmonnet preges av granitt og kvarts.Soleksponering og jordsmonn gjør at man får høy og sunn modning pådruematerialet. Druene til denne vinen er høstet sent oktober 2011 og kun høstet for hånd. Lav avkastning på 45 hl/ha, og gjæring og vinifikasjon er på ståltank. Vinen er videre lagret på bunnfallet noe som gir en rik og kompleks vin. 

Her er mitt smaknotat av vinen:

Weingut Messmer
Riesling Schäwer GG Trocken 2012
Pfalz, Tyskland
#508201 - Kr 259,90,-
Frisk GG (Grand Cru) riesling med innslag av fersken, lime og mineraler. Pent fyldig, rik og syrlig vin med et streif av sødme i inngangspartiet, glatt tekstur, stor lengde, lett fyldig, krisp og limepreget finish. Meget godt kjøp og pent priset til GG vin å være!

Westhofener Kirchspiel Riesling Trocken GG 2007 - Weingut Groebe

Westhofener Kirchspiel Riesling Trocken GG 2007 ifra Weingut Groebe er strålende saker og er noe av det upperste man kan få av store hvite "Grand Cru" viner ifra Rheinhessen

Weingut Groebe ble grunnlagt i den gamle byen Westhofen i Rheinhessen i 1625 og har i dag 8 hektar vinmark som er de best plasserte i Westhofen, druematerialet er spredd på 65 % Riesling, 18% Pinot Noir og 12% Silvaner.

Vinmaker Friedrich Groebe driver i dag økologis og har et bevisst forhold til Canopy Managment (styrt vekst av drueplanten for å få maksimal kvalitet og kompleksitet i vinen) og druene plukkes for hånd vanligvis i midten av oktober. Druene presses forsiktig og spontangjæres relativt kaldt i store gamle eikefat, etter flere måneders modning på fat tappes vinen på flasker for videre lagring.

Kirchspiel er Groebes beste og mest interresante vinmark, den er klassifisert som en Erste Lage vinmark og hans tørre Kirchspiel er klassifisert som en GG (Grosses Gewächs) vin, vinmarken er sentralt og høyt plassert med god drenering og godt beskyttet av kalde vinder. Vinmarken inneholder mye kalkstein som gir vinen et tydelig kjølig mineralsk preg.

Her er mine smaksnotater av Westhofener Kirchspiel Riesling Trocken 2007:

Frisk og ren utviklet riesling duft, her finner man aprikos, fersken, blomster og sitrus med et tydelig mineralsk og flintaktig preg. Vinen er tørr, stor kompleksitet med middels og god integrert syre, vinen sitter godt i munnen og har en fyldig og lang avslutning.

2007 var en fantastisk god årgang og denne vinen vil bare bli bedre med 5-8 års lagring! Jeg sparer min neste flaske til 2015 :-)

Vinen koster 282,- på polet og er i utgangspunktet pent priset hvis man setter den for eksempel opp mot en hvit Grand Cru ifra Bourgund - jeg synes dette er strålende dråper og verdt hver en krone, SKÅL og fortsatt god helg!

PS: I dag var det slipp på polet og jeg personlig gleder meg til å smake nærmere på en del av de Østerriske vinene, dette er ofte rike og flotte viner til en lang hyggeligere pris enn flere av sine konlurrenter, spesielt er Smaragd vinene ofte store og komplekse mens Terassen vinene er flotte drikkeviner til en hyggelig penge!!

Reichsrat von Buhl - Grosses Gewächs ifra Pfalz

Pfalz ligger sør for Rheinhessen og ned mot franskegrensen, klimaet her er noe varmere enn i Rheingau og Mosel. Mildere vintre sikrer høy modning på druene og aromakomponenter går ofte i tropisk fruktighet og vinene er ofte rikerer enn andre tyske viner. Rieslingene er allikevel friske og spenstige og vinene ifra Ruppertsberg og Deidesheim er spesielt flotte. Pfalz er den regionen med nest størt vinproduksjon i Tyskland med 22600 hektar og 2,2 mill HL!

Paradiesgarten Riesling Trocken GG 2007 ifra R von Buhl er kanskje er noe av det aller upperste av tysk vin, dette er relativt dyre dråper (325,-) men er man glad i store viner så er dette helt i verdensklassen av tørre STORE rieslinger!! Det skal også nevnes at 2007 var en topp årgang i Tyskland etterfulgt av en nesten like bra 2008.

Reichsrat von Buhl (riksråd i Buhl) har vært en familieeid bedrift i PFALZ i over 150 år, og er blant de mest prestisjefyllte eiendommer i Tyskland. Vingården ble grunnlagt i 1849 og har et betydelig navn langt utover de tyske grenser. Reichsrat von Buhl har motatt flere av de beste priser på internasjonale vinutstillinger i Paris og Brussel. I dag eies eiendommen av en entrepenør og driftes videre av et driftsselskap med to Japanere i spissen! Gården er meget kvalitetsbevisst og de styrer mot produksjon av de beste kvalitetsviner og har i det seneste investert tungt i nye anlegg og modernisert vingården. Dagens driver Stefan Weber har med seg et ungt og engasjert lag som de siste årene har utnyttet de utmerkede fasilitetene, gode vinmarker og lavt utbytte (20-30 hl pr hektar på GG vinene). Alt ligger til rette for videre stor suksess for denne gården! Siden 2008 har gården drevet etter økologiske prinsipper og Weber mener at dette vil føre til enda bedre viner.

Her er mine smaks notater av Paradiesgarten Riesling Trocken GG 2007:

Tropisk aroma på duft, noe floralt, fersken og litt krydder preg på nesen. Vinen er fyldig og kompleks i munnen, friske aprikoser, høy konsentrasjon og struktur, ganske stram, og noe lukket. Dette er påkostet vin som vil bli enda bedre med minst fem år lagring og tåler nok så mye som 12-15 år på langs!! Dette er topp topp vin!!