Agostino Petri Riserva Cianti Classico 2006 ifra Vicchiomaggio

John Matta på Castello Vicchiomaggio er kåret til Winemaker of the year flere ganger og han høster strålende anmeldelser ifra alle store kjente anmeldere. Castello Vicchiomaggio produserer strålende vin og man kan også overnatte her da slottet er nydelig restaurert med svømmebaseng, flotte rom og leiligheter og anerkjent restaurant. Her ligger altså alt til rette for nydelige omgivelser i hærlig samspill med strålende mat og store viner! Castello Vicchiomaggio ligger sentralt midt i Chianti Classigo sonen i Greve i Chianti.

Agostino Petri som er Matta sin Chianti Classico Riserva har også høstet god kritikk her hjemme, den strålende årgang 2006 skuffer ikke og vinen er nå utsolgt på polet. Jeg var heldigvis tidlig ute og fikk kjøpt to flasker til en pris a Kr 199,-. For denne type kvalitetsvin synes jeg den er meget pent priset og er virkelig verdt prisen! La oss håpe at et nytt parti er på vei :-)

Vinen lages av 90 % Sangiovese, 5 % Cabernet Sauvignon og 5 % Canaiolo. Druene kommer ifra vinmarken Petri og vinen fermenteres på tradisjonell måte og lagres deretter på 225 liters fat (Barriques) i seks måneder og overføres deretter på store botti (fat på 25-75 hl) i ni nye måneder. Vinen er strukturert og velbalansert og vinstokkene er minimum 20 år gammle og John Matta har fokus på lavt utbytte pr hektar og holder avlingen nede for å få god konsentrasjon og kompleksitet på sine viner.

Her er mine smaksnotater av 2006 årgangen:

Flott og frisk mørk rød farge, vinen virker "sprek" og undommelig med alt det en ordentlig Chianti skal ha på nese og duft. Moreller, kirsebær, løv og fuktig skogbunn og et streif av lær. I munnen finner man konsentret sødmefull steinfrukt, nydelig integrert fatpreg som støtter godt opp om den konsentrerte frukten, perfekt balansert syre, saftig, medium konsentrert og HÆRLIG vin med passe stram, lang og deilig finish.

Ååååhhh, slik skal en deilig Chianti være!! Vinen passer godt til lam og gode kjøttretter, eller er man glad i vin som jeg, så deler jeg gjerne en flaske med min bedre halvdel og bare nyter vinen :-)

Jeg gleder meg til å besøke dette slottet i juni når vi setter turen mot Italia, da skal vi besøke mange andre fremragende produsenter. Det blir nok mange innlegg etter den turen.

CARI SALUTI E PIATTINO !

COTES du RHONE 2004 - E. GUIGAL

Produsenten Guigal er en "klassiker" i Norge og har gjort spesielt stor suksess med sine Cotes du Rhone og Gigondas, men man finner også Cote Rotie, Crozes Hermitage og deres strålende Hermitge på polet.

Det er fredags kveld i heimen vår i Stavanger og etter en liten gjennomgang av de flaskene som ligger på langs falt kveldens valg på en Cotes du Rhone ifra 2004. Etter mitt skjønn skulle denne nå være på toppform og ingen grunn for at denne skal fortsatt lagres da den er er helt på topp og vinner ikke noe på fortsatt lagring.

Cotes du Rhone 2004 koster i dag 137,- på polet og det er 2006 årgangen som er på vei inn til polets hyller. Guigal sin Cotes du Rhone kommer ifra Sør-Rhone og druene som blir brukt i vinen er de tradisjonelle druene som Grenache, Syrah og Mourvedre.

Druene gjæres og vinifiseres hver for seg i temperaturkontrollerte gjæringsfat, og lengden på gjæringen varierer mellom 15-20 dager. Den endelige vinen blandes sammen i løpet av fatlagringen, og vinen lagres total i ca 18 måneder på tradisjonelle eikeliggere før den tappes på flaske og slippes for salg. Gjennomsnittsalderen på vinstokkene som brukes til denne vinen er 35 år og utbytte ligger på ca 41 hl pr hektar, noe som tilsier meget bra kvalitet og relativt høy konsentrasjon på mosten! Guigal er i dag en meget betydelig produsent i Rhone og han er tilstede i både sør og nord Rhone, totalt produserer de hele 2, 7 millioner flasker av Cotes du Rhonen som omtales i dette innlegget og han har ved flere anledninger scoret 100 poeng hos Robert Parker for sine tre Cru viner!!

Her er min vurdering av vinen:

Vinen virker frisk og mørk rød, men moden med en noe oransj rustikk kant i glasset. På duft er den preget av røde bær og krydder. Vinen er behagelig bløt med middels fylde, smaksrik og rund og noe varm i munnen. Det er god og pent integrert tanninstruktur, dog ikke noe utpreget fat, relativt lav til middels syre, lang ettersmak og en noe krydret varm pepper aktig finish.

Dette er en vin som er en ypperlig allrounder og passer til allslags mat som saftige kjøtt og biffretter, da den er noe varm og fruktig i stilen vil den også fint matche mat som er ganske spicy! Dette synes jeg er en meget god vin til en fornuftig penge og det blir ikke siste gang jeg drikker denne dog i en nyere årgang!

SCHLOSS GOBELSBURG - Grüner Veltliner TRADITION 2004

Det er jo påske og en god anledning til å trekke opp noen flasker av det gode slaget, valget i dag fallt på en megt vellaget Gruner Veltliner ifra Schloss Gobelsburg i Kamptal. Jeg personlig er meget glad i hvite viner ifra Østerrike, kvaliteten er meget høy og man får ofte mye vin for pengene. Østerrike er vinmonoplets fokusområde i mai og jeg gleder meg stort :-). Jeg vil da komme med en noe fyldigere rapport av både regionene, noen av produsentene og deres viner.

SCHLOSS GOBELSBURG

er den eldste vingården i Kamptal og Donau-regionen med en dokumentert historie så langt tilbake som til 1171. Vingården eies av cisterciensermunkene og deres stiftelse Zwettl. Siden 1996 har Michael Moosbrugger og hans familie drevet vingården med stø hånd og stor suksess etter han overtok etter deres far Bertrand. Vingården er på 35 ha og vinmarkene ligger i bratte skråninger og terraserte "marker". Scloss Gobelsburg produserer i all hovedsak viner på Gruner Veltliner og Riesling på gamle autentiske vinstokker.

Gruner Veltliner Tradition er en vin som hyller tradisjonene så lang tilbake som på tidlig 1900 tall og som startet med en vertikal smaking med noen vinjournalister i 1999 - flere viner som var 30 år gamle ble smakt, en av journalistene lurte på hvordan disse vinene smaket som "unge". På bakgrunn av dette startet Michael med hjelp av sin far et nitidig arbeid med å "gjenskape" disse vinene og mye av den teknikk som far Bertrand brukte på 50 til 80 tallet ble tatt i bruk. Michael har i dag skapt en Gruner Veltliner TRADITION hvor vinen bærer karakter av smak og terroir som har preget vingården i århundrer.

Druene presses meget forsiktig med en gammel trepresse og vinen gjæres uten temperaturkontroll i 25 HL store eikefat, etter gjæringen gjennomgår vinen battonagé (omrøring i av bunnfallet i fatet) hver 3-4 måned noe som gjør vinen rikere og mer kompleks, vinen tappes deretter på flasker etter 18 måneder. Jordsmonnet i Kamptal og Scloss Gobelsburg er løss, sand og gneis og vinmarken er på 6 HA, utbytte er på ca 40 hl/ha og vinrankene er ca 50 år

2004 årgangen var et vanskelig år, det hele startet med en noe kjølig februar og mars og blomstringen kom i gang i midten av juni, juli og august, september var varme og ga gode mnodningsforhold for duene, det var godt vær frem til begynnelsen av oktober men deretter var det tre uker med regn og tåke, dette førte til en del Botrytis og råte og en del avstilking var nødvendig i vinmarken, i starten av november var været bra og vingården hadde fått høstet alle sine druer ferdig den 26. november. Druene til Tradition ble høstet så sent som 24. november.

Så hvordan smakte vinen?

Distinkt druepreg på nesen med innslag av fersken, hvit pepper og ingefær. Sødmefull i innslaget, rik og herlig fyldig og ganske kremete i munnen. Flott lengde, vinen er kompleks og spennende, meget frisk og det er et streif av kryddertoner i avslutningen. Dette er en flott og kakakteristisk Gruner i et noe vanskelig år, men som Schloss Gobelsburg har løst på en fortreffelig måte. Vinen er nå 6 år og er absolutt på topp, men den har fortsatt potensiale til å lagres i fem år til. Vinen kostet ca 240,- på polet i 2007 når den var tilgjengelig der. Det er fortsatt mulig å få tak i den på vinhuset eller vectura.

Dette var en herlig vin!