Sikkert vårtegn med nyhetsslipp på polet og rosé i glasset

Det er lenge siden jeg har blogget, travle dager på jobben og man skal ha tid å skrive - dog har jeg jo ikke sluttet å drikke god vin og i dette innlegget tenkte jeg å anbefale noen gode viner og gi noen tips på hva man bør sikre seg på lørdagens slipp på vinmonopolet.

Jeg har tidligere anbefalt Fennochio sine viner. Fennochio holder til i Bussia i Piemonte og lager fremragende Barolo og Barbera. Han har også nå sammen med sine gode venner Klaus Hagerup og Bippi Børresen (de har blant annet skrevet to fine bøker om det gode liv i Toscana og Piemonte) blandet en god vin ved navn Fennochio Terraverga som da er en Langhe Rosso på druene Palaverga, Barbera og Nebbiolo. Dette er en god blanding og vinen fremstår som frisk og fruktig med en fin syre og fasthet. Vinen er også pent priset til kr 145,- som er høyst akseptabelt for en vin av så god kvalitet

Terraverga 2009 - #5297101
Fenocchio ,Piemonte ItaliaKr.145,-


Frisk og saftig vin med mørke steinfrukt som plommer og kirsæbær, et streif av pepper på nesen (typisk ifra palaverga druen) og noe florale undertoner. Vinen sitter godt i munnen, er saftig med god lengde og stram og tørr avslutning. Dette er god vin som fint kan nytes alene eller sammen med italiensk mat eller lyst kjøtt
*****
På lørdag er det nyhetsslipp på vinmonoplet, det betyr at de ferske rosévinene kommer på markedet samt at det slippes en god del hvite viner i 2010 årgang. Det er masse godt man kan nevne men noen klassikere er det allikevel. Det som er et must for meg er først og fremst å få tak i noen flasker eller en kasse IL Mimo, denne klassiske nebbiolobaserte roseévinen som hvert år går helt til topps. Her snakker vi 100 % nebbiolo som gir en saftig, syrlig, rik og fast vin med fin fruktighet og en fast og tørr finish. Dette er rosévin for de som liker litt "store" viner og ikke tynnt sotlevann ifra provence eller Australia

Varenummeret blir sikkert 48208 som det har hvert de foregående år og prisen vil være rundt 150,-
En annen rosé vin som er verdt noen flasker og som er blant mine favoritter er Schilcher ifa Langmann i Østerrike. Spesielt enkeltvinmarksvinen Hochgrail er enestående i 2010 årgangen og Langmanns Frizzante er også nydelig med innslag av rips og rabarbra. Vinen er lett musserende med god syre og friskhet, saftig med god intensitet og crisp og fresh avslutning, denne vinen og deres "vanlige" rose er som skapt til deilige sommersalater eller til ren nytelse på terassen :-)


Schilcher Hochgrail 2010 - #44233
Langmann , ØsterrikeKr.143,-

Schilcherfrizzante 2010 - #80125
Langmann , ØsterrikeKr.133,-

 

Siste anbefaling for i dag vil være noen klassiske rieslinger ifra 2010 årgangen ifra Tyskland. 2010 var et vanskelig år med en varm sommer og mye nedbør på høsten, det betyr lave avlinger og en streng seleksjon av druene før de går i pressa og til videre gjæring. Der er alltid noen produsenter som gjør det godt og som har fokus på kvalitet når de lager vin. Jeg har smakt få 2010 årganger men jeg ville nok ha gått etter noen tørre "trocken" varianter ifra Leitz og Breuer i Rheingau, Keller, Wittmann og Wagner Stempel i Rheinhessen og Markus Molitor i Mosel. Da skulle sommeren være reddet i denne omgang og noen smaksnotater kommer tter hvert som vi får smakt oss igjennom 2010 årgangen.

PS: Noen viner ifra Domaine Wachau i Østerrike er heller ikke dumt, mye god vin for en "billig" penge. Deres Terassen Federspiel er spesielt godt kjøp til 124,- kr!

Skål og ha en strålende mai måned!